Glossary

Camarón entero / HOSO: Head On, Shell On (Con cabeza, con cáscara)

Cola de Camarón / HLSO: Head Less, Shell On (Sin cabeza, con cáscara)

Cola de Camarón (HLSO) con corte transversal en la parte superior fácil de pelar.

Pelado y Desvenado con cola.

Completamente pelado y desvenado (sin cola).

Pelado sin desvenar con cola.

Completely Peeled Undeveined (without tail).

Camarón pelado y desvenado con aguja, con cola.